第５回お店ゼミ「お魚のさばき方とむずかしく考えないお刺身」が開催されました。

第５回お店ゼミ「お魚のさばき方とむずかしく考えないお刺身」が開催されました。

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平成29年2月26日
しんみち商店街　居酒場 cozaru　で「お魚のさばき方とむずかしく考えないお刺身」が開催されました。

実際にお魚をさばきながら、ちょっとしたコツや方法についてお話や、その場の疑問やお魚についての考え方も一緒にお話しました。